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www.gourmet.at
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Betriebsleiter/in mit Cateringschwerpunkt im Geschäftsfeld Eventgastronomie
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Gastronomie
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Wien
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ab sofort
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Wien
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Ja
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Mehrjährige Berufserfahrung
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Vollzeit
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Wir bieten ambitionierten Organisationstalenten eine spannende Herausforderung im Zentrum von Wien. Sie berichten direkt an den Geschäftsfeldleiter der Eventgastronomie und verantworten die gesamte Leitung einer unserer Gastronomiestandorte mit Cateringbereich.
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Operative und kaufmännische Leitung des Betriebs mit Gastronomie- und Cateringbereich
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Aktive Gastgeberrolle (Gäste- und Kundenbetreuung, aktive Verkaufsfördermaßnahmen, etc.)
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Mitarbeiter/innen-Führung (Einsatzplanung, Recruiting, Training und Entwicklung, etc.)
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Organisation und Planung von Veranstaltungen und Caterings
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Sicherstellung bzw. Optimierung der Servicequalität und -abläufe
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Durchführung der gesamten Betriebsorganisation (Bestellungen, Inventuren, Berichte, monatliche Abrechnungen, etc.)
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Verantwortung für die Einhaltung gesetzlicher und betrieblicher Vorschriften
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Abgeschlossene gastronomische Ausbildung (Lehre, Hotel- oder Tourismusfachschule)
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Mehrjährige Berufserfahrung in einer vergleichbaren Position im Cateringbereich zwingend erforderlich
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Führungsqualitäten und -erfahrung
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Hohe Service- und Kundenorientierung
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Unternehmerisches Denken, ausgeprägtes Zahlenverständnis und Ergebnisorientierung
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Ausgezeichnete Deutschkenntnisse und gute Englischkenntnisse
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Sehr gute MS-Office Kenntnisse
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Flexibilität hinsichtlich der Aufgaben, Einsatzzeiten und Einsatzorte (Catering-Locations innerhalb Wiens)
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Frau Stefanie Waigl, BSc.
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EV-2019-002882
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GOURMET bietet als verlässlicher und familienfreundlicher Arbeitgeber viele Vorteile sowie Sozial- und Zusatzleistungen (Rabatte in unseren Gastronomiebetrieben oder für GOURMET-Produkte, günstiger Mittagstisch, etc.), Mitarbeiter/innen-Events und Gesundheitsförderungsmaßnahmen. Mehr Infos dazu finden Sie unter www.gourmet.at Rubrik Karriere, Wir als Arbeitgeber.
Die Entlohnung erfolgt gemäß dem Kollektivvertrag Gastronomie für Angestellte und beträgt monatlich mindestens € 2.500,00 brutto auf Basis einer All-in Vereinbarung. Je nach Erfahrung und Qualifikation ist eine Bereitschaft zur weiteren Überzahlung gegeben.
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